Slow Food und UNIVERSUM starten neue DOKU-Reihe:
Guerilla Köche
Packender Dokumentarfilm, unterhaltsames Kochreisebuch, lustiger Männerroadtrip
Mittwoch, 5. November, 19 Uhr, im UNIVERSUM, Neue Straße 8, 38100 Braunschweig
Max und Felix, Mitte 20, sind durch die harte Schule der Sternegastronomie gegangen und besessen vom Kochen. Während viele ihrer Kollegen tagein, tagaus auf kleiner Flamme kochen, nehmen die Berliner ihre Zukunft selbst in die Hand. Ihre Vision: ein eigenes Spitzenrestaurant.
Also schmeißen Max und Felix ihre Jobs hin und packen den Rucksack. Als GUERILLA KÖCHE machen sie es acht Monate lang wie die Zimmermänner: geile Läden suchen, anklopfen, kochen wo immer es geht.
Die Welten, in die sie während ihrer Reise eintauchen, sind so vielfältig wie das Leben selbst: Da ist die Hinterhofklitsche, die nur Schlangen verkocht und nicht viel erwarten lässt, sich aber als kulinarische Überraschung entpuppt. Da sind die einfachen Garküchen in den brodelnden Megacitys. Da sind die Tempel der internationalen Spitzengastronomie, die von Kochgöttern mit harter Hand regiert werden. In acht Ländern und 25 Städten sind Max und Felix unterwegs.
GUERILLA KÖCHE ist eine sinnliche, abenteuerliche, humorvolle Geschichte vom Erwachsen werden, die von Freundschaft erzählt, von Pioniergeist, von Erfolgen und Rückschlägen, von faszinierenden Begegnungen – und von einem Abschied, der schwerer fällt als gedacht.
Regie: Jonas Gerstel. Er kennt Max seit seiner Kindheit und hatte als Student für Dokumentarfilmregie an der HFF München die Idee, über die Reise der beiden Berliner einen Dokumentarfilm zu drehen. Premiere war auf der DOK in München, September 2013
Weitere Infos: www.guerillakoeche.de
