Von Ernährungsrat Braunschweig
Der Ernährungsrat Braunschweig hat zum Ziel, für die Stadt Braunschweig eine regionale und klimafreundliche Ernährungspolitik zu gestalten.
Die Stadt Braunschweig will bis 2030 klimaneutral werden und etwa 20 Prozent aller Treibhausgasemissionen gehen auf das Konto Ernährung. Jede Aktivität in Richtung einer klimafreundlichen Ernährung führt also zu einer Reduzierung unserer Treibhausgasemissionen.
Mit den verschiedenen Veranstaltungen des ersten Ernährungsfestivals in Braunschweig möchten wir Interessierte einladen, sich auf genussvolle Art mit dem Thema nachhaltige Ernährung zu beschäftigen. Von Fahrradtouren, Besichtigungen, Wein- und – Genussabenden sowie unterschiedlichsten Mitmachaktionen ist alles dabei.
Wir freuen uns darauf, vielen Braunschweiger*innen das Thema regionale und klimafreundliche Ernährung in den insgesamt 15 Veranstaltungen des „Good Food Festivals“ näher zu bringen.
Zum Programm
Wir werden Wild- und Beikräuter kennen lernen, die wir mit frischem Gemüse von der Solawi Dahlum zu einem Blumenbild auf Pizzateig arrangieren und dann gemeinsam genießen. Wenn ihr Lust habt, euch für die nächste Party oder als ein besonderes Geschenk Anregungen zu holen, dann kommt zum DIY in den Stadtgarten Bebelhof.
Kinder ab 8 mit und ohne Eltern sind willkommen.
